読み方

土鍋の目止めとは、新品の土鍋を長持ちさせるための大切な手入れ。使い始めにおかゆを炊いて細かい穴をふさぐことで、割れやにおい移りを防ぎます。正しい目止め方法と注意点を詳しく解説します。